產(chǎn)品分類
PRODUCTS CATEGORY
推薦產(chǎn)品
RECOMMENDED PRODUCTS
聯(lián)系我們
CONTACT US
電話：15611258074
Q Q： 43834183
郵箱：43834183@qq.com
地址：北京市大興區(qū)黃村安順南路
Q Q： 43834183
郵箱：43834183@qq.com
地址：北京市大興區(qū)黃村安順南路
液氮罐里的液氮會把酶凍死嗎
時間:2017-09-06 09:15來源: 作者:班德液氮罐 點擊:
次
液氮罐里的液氮會把酶凍死嗎?有網(wǎng)友咨詢，液氮這樣的-196℃低溫條件會不會把pod sod pal 等這些酶給凍死啊?
其實肯定是會凍壞，至于凍壞的比例，就取決于你的酶是以何種狀態(tài)存在。如果是以水溶液形式存在，肯定會在水形成晶體的過程中把酶的結構破壞。如果是以酶自身的晶體形式存在，則破壞較小理論很簡單就是相變過程中，不同物質(zhì)的相變臨界溫度不同導致一種物質(zhì)(譬如水)，對另一種物質(zhì)(酶)的破壞。
